2012-02-06T00:48:49+09:00皆さま、こんにちは。「みぃーこ」こと『伊東屋珈琲』パティシエ担当の伊東美恵子です。 いつもご覧いただきましてありがとうございます。 こちらのコーナーでは、私の日常の小さな出来事や感じたこと、お薦めのお店やモノのご紹介などを 私の独断と偏見で書き込ませていただいております。 どうぞご覧くださいませ。 ☆★☆お知らせ☆★☆ 当店では東日本大震災の被災者さまに義援金をお送りさせて頂く為、レジの横に募金箱を設置させて頂きました。 また、売上げの一部を義援金としてお送りし、微力ながらも被災地の復興のお役に立たせて頂きたいと思います。 皆さまのご協力どうぞよろしく願い致します。 JUGEMhttp://mi-ko.itoyacoffee.com/?eid=12436152012-02-06T00:19:00+09:002012-02-05T15:38:12Z2012-02-05T15:19:00Z

ドイツやオーストリアのクリスマスの定番クッキー『ヴァニラキプフェル』☆三日月型（キプフェル）につくるのが一般的ですが、今回はスノーボールのうように形を丸型に変えて作ってみました！ ヴァニラの香りがとてもよく、サクサク＆しっとりとしているクッキーです♪...

mi-ko(パティシエ)『お菓子＆ケーキのお話』三日月型（キプフェル）につくるのが一般的ですが、今回はスノーボールのうように形を丸型に変えて作ってみました！

 

ヴァニラの香りがとてもよく、サクサク＆しっとりとしているクッキーです♪



ホロホロとお口の中で溶けていく、りりちゃんも大好きなクッキーです。
次に作る予定はしばらくないのですが、もしお見かけしましたら是非、お試しくださいませ。

もうすぐヴァレンタインデーですね☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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久しぶりに ガトー・ブルトン (Gateau Breton)を作りました！こちらのお菓子はフランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。中には赤ワインとシナモンとオレンジスライスを入れて煮込んだプラムが入っております。ブルターニュ地方の家庭のお味♪という感じな...

mi-ko(パティシエ)『お菓子＆ケーキのお話』ガトー・ブルトン (Gateau Breton)を作りました！



こちらのお菓子はフランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。

中には赤ワインとシナモンとオレンジスライスを入れて煮込んだプラムが入っております。
ブルターニュ地方の家庭のお味♪という感じなお菓子です。



ブルターニュ地方は塩の名産でも有名です。
こちらの地方では塩入バターをたっぷりと使用したお菓子が多いです。
塩キャラメルやクィーニアマンやそば粉のクレープなども有名です。



作りたてよりも作ってから2〜3日経った頃が味が染みてきて食べ頃なお菓子です☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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 新年明けましておめでとうございます！いつもこちらのブログをご覧くださる皆さま、昨年は更新が滞ってしまい申し訳ございませんでした。すっかりスタッフブログに任せきりになってしまっておりますが、今年は少しづつまたこちらも更新していけるよう頑張ります。上...

mi-ko(パティシエ)

いつもこちらのブログをご覧くださる皆さま、昨年は更新が滞ってしまい申し訳ございませんでした。
すっかりスタッフブログに任せきりになってしまっておりますが、今年は少しづつまたこちらも更新していけるよう頑張ります。

上のお写真は、昨年3歳になったりりちゃんの七五三のお祝いをした時のものです。
天満宮のイチョウの木が黄色に紅葉していて綺麗でした。

そしてついでにもう1枚。


うさぎちゃんのドレスを借りて教会でパチリ♪
すっかりその気になったりりちゃん。

着物は私が3歳の時に着たもので、今年のお正月にも祖母に着せてもらったそうです☆
（ひとごとみたいですが、ママは年末年始はお仕事でずっと祖父母のおうちでいい子に遊んでくれてました！）

皆さま、本年もどうぞ宜しくお願いいたします☆ご無沙汰すぎる更新で圏外かも！？今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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皆さま、こんにちは！また少し間があいてしまいました。すみませんです。最近は涼しい、、、、というよりも肌寒い日も多くなってきました。秋本番です。食欲の秋ですね♪毎年、この時季にだけ、紅玉のりんごを使用してお作りしているりんごのタルトを販売開始しております...

mi-ko(パティシエ)『お菓子＆ケーキのお話』皆さま、こんにちは！また少し間があいてしまいました。すみませんです。
最近は涼しい、、、、というよりも肌寒い日も多くなってきました。
秋本番です。食欲の秋ですね♪

毎年、この時季にだけ、紅玉のりんごを使用してお作りしているりんごのタルトを販売開始しております。

 

りんごのタルトここ最近は毎日焼いております。↑は焼きあがりのもので、↓は冷ましてからジャムを塗って仕上げたものです。



生クリームを添えてご提供させて頂いております。



皆さま、ご来店時には是非ご賞味くださいませ。


もうすぐハロウィンですね☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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その?から少し間が開いてしまいました。すみませんです。引き続きモンテさんの店内のお写真です。早くもこちらのブログを見て足をお運びくださいましたお客さまがおりましたとのこと。ありがとうございます！！古着の他にもフランスものの食器類やホーロー製品、かごバッ...

mi-ko(パティシエ)『お店の紹介』引き続きモンテさんの店内のお写真です。


早くもこちらのブログを見て足をお運びくださいましたお客さまがおりましたとのこと。
ありがとうございます！！



古着の他にもフランスものの食器類やホーロー製品、かごバックなども豊富です♪



お庭もとっても素敵に古道具などがディスプレイされていて細部までこだわりが感じられます☆



お写真を見てるだけでも素敵で行ってみたくなるお店ですよね〜！

行かれる際には、営業日を必ず確認してから足をお運びくださいませ。
詳細はブログ「ブロカント日和」http://d.hatena.ne.jp/sibataro-cinq/をご覧くださいませ☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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ここはヨーロッパかしら？と思わせてくれる素敵な佇まい☆ こちらは以前、当店のスタッフとして働いてくれていたIさんこと石井さんのご自宅兼、雑貨＆古着屋「モンテ」さんです。一歩店内に足を踏み入れるととてもオシャレな空間が、、、ところ狭しと並ぶ可愛らしい雑...

mi-ko(パティシエ)『お店の紹介』
 

こちらは以前、当店のスタッフとして働いてくれていたIさんこと石井さんのご自宅兼、雑貨＆古着屋「モンテ」さんです。



一歩店内に足を踏み入れるととてもオシャレな空間が、、、



ところ狭しと並ぶ可愛らしい雑貨や古着たち☆



ディスプレイがとても上手なので、どこをカメラで撮っても絵になります♪



場所は伊勢崎市の赤堀寄りです。
営業日は不定休で、週に２〜3日ほどですので、ブログでご確認してからお店へお越しくださいとのことです。
詳細はブログ「ブロカント日和」http://d.hatena.ne.jp/sibataro-cinq/をご覧くださいませ。


その?へと続きま〜す☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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ただ今ビックサイトで開催中のコーヒーのイベント「ＳＣＡＪ２０１１」http://www.scaj2011.jp/へ行って参りました！まずは当店の店主が滞在中のホンデュラスのブースから。。。。(右側の方は、あだち珈琲の安達さんです。) Ｔさんが書いてくれている「伊東屋珈琲ス...

mi-ko(パティシエ)『イベントのお話』http://www.scaj2011.jp/へ行って参りました！
まずは当店の店主が滞在中のホンデュラスのブースから。。。。
(右側の方は、あだち珈琲の安達さんです。)
 

Ｔさんが書いてくれている「伊東屋珈琲スタッフ日記」のブログとお写真がかぶってしまいすみません。。。



↓当店でもお馴染のボダムさんのコーナーです。

電動コーヒーミル☆当店でも大人気♪販売中です！


最終日の今日はＭさんが会場へ出張してきます ☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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皆さま、またしてもご無沙汰しておりました。すみません。。。気がつけばもう9月も終盤、夜には虫のいい音色♪近所にコスモスのお花が咲きだして、すっかり秋の気配になりました！最近では、朝晩は涼しく、温かいコーヒーが美味しく飲める季節の到来ですね！明日から東京ビ...

mi-ko(パティシエ)気がつけばもう9月も終盤、夜には虫のいい音色♪



近所にコスモスのお花が咲きだして、すっかり秋の気配になりました！



最近では、朝晩は涼しく、温かいコーヒーが美味しく飲める季節の到来ですね！

明日から東京ビックサイトで毎年恒例のコーヒーのイベント「ＳＣＡＪ２０１１」http://www.scaj2011.jp/　が３日間開催されます！

今回は当店の店主は３日間、ホンデュラスの生産国のブースでお手伝いをしておりますので、もしご来場されるお方がいらっしゃいましたら、是非、遊びにお越しくださいませ。


明日は私もスタッフのＴさんと一緒にかおを出す予定でございます。☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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今月の9日で3歳になったりりちゃん先日のお休みの日はりりちゃんのお誕生日会でした☆皆で美味しいお料理を食べに行こう♪と市内梅田の山奥にあります清風園さんへ行ってきました！お部屋からの眺めも最高です！蜩の鳴き声がＢＧＭ♪カナカナカナカナ♪♪お料理の一例☆お食事の...

mi-ko(パティシエ)
先日のお休みの日はりりちゃんのお誕生日会でした☆
皆で美味しいお料理を食べに行こう♪と市内梅田の山奥にあります清風園さんへ行ってきました！



お部屋からの眺めも最高です！


蜩の鳴き声がＢＧＭ♪カナカナカナカナ♪♪


お料理の一例☆





お食事の最後のほう、途中で雷がゴロゴロとしてきました。。。
そして夕立が


山から下りると雨は降っておりませんでした。山のお天気は本当変わりやすいですね。

お家でケーキのローソクをプゥ〜




もう3歳☆早いものですね☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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練習中に急性心筋梗塞で倒れ、入院先の信州大病院で今月4日に死去されたサッカー元日本代表の松田直樹さんの通夜が昨日(8日)、出身地の桐生市の斎場で営まれました。 日韓ワールドカップの時は桐生市出身の松田選手を地元の人は皆、応援して盛り上がりましたし、子供達に...

mi-ko(パティシエ)
日韓ワールドカップの時は桐生市出身の松田選手を地元の人は皆、応援して盛り上がりましたし、子供達にも沢山の夢を与えてくれました。

もっともっとご活躍される姿を拝見したかったのですが、非常に残念です。

松田選手、本当に今までありがとうございました。
心よりお悔やみ申し上げますとともに謹んでご冥福をお祈り致します。

　　　　　　

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先日、温泉に行っている間、Ｒ＆Ｎの2匹は、初めて2匹だけで一晩を過ごすことになりました。大丈夫かな？？寝るときはよくこんな感じでくっついて寝ております。。。 仲良いわ♪ 帰宅すると喜んでお出迎えしてくれました♪ＲもＮもちゃんとお留守番できました！偉...

mi-ko(パティシエ)『伊東家のわんこのお話』大丈夫かな？？



寝るときはよくこんな感じでくっついて寝ております。。。 仲良いわ♪
 


帰宅すると喜んでお出迎えしてくれました♪ＲもＮもちゃんとお留守番できました！偉かったね☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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 夏休みのお出掛け♪パパが海外出張中にはじめてのお泊り旅行へ行くりりちゃん行き先は四万温泉道中のお昼ご飯は毎年のように鮎　を食べに行く落合簗さんへよりました8月に入ったばかりというのに涼しくて、肌寒いくらいでした。数日前の大雨で、利根川の水位も高く、...

mi-ko(パティシエ)『りり子の成長日記』パパが海外出張中にはじめてのお泊り旅行へ行くりりちゃん

行き先は四万温泉
道中のお昼ご飯は毎年のように鮎　を食べに行く落合簗さんへよりました


8月に入ったばかりというのに涼しくて、肌寒いくらいでした。

数日前の大雨で、利根川の水位も高く、かなりの濁流が流れてました。
今回は下に下りて散策できなかったです。



そしていつもの積善館に到着！



このお写真↑では見えませんが、正面に見える本館の上に山荘が建ち、さらにその上に新館の佳松亭が建っています。私のお薦めは山荘です。できれば角部屋がお薦め♪



この辺りは雨はさほど降らなかったそうで水位も普段と変わらないようでした。

そして、今回はこのお部屋にお泊り♪


お風呂をハシゴして入浴した後、夕食はお部屋で懐石料理！



食べるのに夢中で途中で撮るのを忘れてしまいました。

りりちゃん：「いらっしゃいませ〜。元禄の湯は日帰り入浴も出来ますよ〜！」


旅の終わり、帰りに大間々祭りに寄ってみたらぐんまちゃん(左側)に会えて大興奮のりりちゃん。


何回も何回も握手をしにいって、抱きついたりして相当嬉しそうでした！


右側の赤いキャラクターはなんて名前なのでしょう？？？あまり子供達もよらずにちょっと可哀そうでした★今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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海外出張へ行っていた店主が本日、無事帰国いたしました！ ブラジル＆ボリビアから送られてきた現地のお写真 コメントがなかったので詳細はまたあとで聞いておきます。。。んっ？メスのトラかな？？？すごい公衆電話☆面白いですね〜！でも受話器をとった瞬間襲ってきそう...

mi-ko(パティシエ)
ブラジル＆ボリビアから送られてきた現地のお写真



コメントがなかったので詳細はまたあとで聞いておきます。。。




んっ？


メスのトラかな？？？
すごい公衆電話☆面白いですね〜！


でも受話器をとった瞬間襲ってきそうで、あまり使用したくないかもです★今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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こちらのブログでは、社会的事件や政治経済などの話題は意図的に避けてきておりましたが、先日、Cafe Bel-la 時代からのお客さまから東京大学の放射線専門医師・科学者でもある児玉龍彦氏の　国会での参考人質議案での答弁の動画を一人でも多くの人に見て頂きたいというメ...

mi-ko(パティシエ)東京大学の放射線専門医師・科学者でもある児玉龍彦氏の　国会での参考人質議案での答弁の動画を一人でも多くの人に見て頂きたいというメールが送られてきました。

私も一人でも多くの方に福島原発事故の真実を知って頂きたいと思い紹介させて頂きます。
 
是非ご覧くださいませ。You Tube ⇒「H23.7.27 衆院厚労委員会 児玉龍彦参考人 3.21の雨」

福島原発事故の放出された総量を計測すると、熱量は広島原爆の29.6個分、ウラン換算で20個分、放出される残存量は広島原爆の数10個分と言われた数字に驚愕しました。
児玉龍彦氏は何故この事実を国民に知らせないのかと国会で、壮絶な証言を演説されておりましたが、残念ながら日本のマスコミではこちらの答弁も福島の原発事故の真実も報道されておりません。

今、日本に住むすべての人に読んで頂きたいのはこちら↓



広瀬 隆 著書の「原子炉時限爆弾」です。

もう読まれたお方も多いのではないでしょうか。まだ読まれていないというお方には是非お薦め致します。
本書は、昨年に発売されていた本ですが、すでに原発事故を予言していたかのようでした。
私は今回の原発事故がなければ全く原子力について無知でしたことを今になり恥じます。
それまでは、ただ国策として日本は核を持てない国だから原子力としてでも持っていたいのかなぁ、、、位にしか考えておりませんでした。

原子力がなければ電力不足で大変だから、原子力は必要なのかな、、、と漠然と思っているお方もいるかと思いますが、
２００８年度の経済産業省と資源エネルギー庁のデータでは、
水力発電所はキャパシティーの１８．９％、火力発電所は５０．７％しか使われてなく、 原発の発電量は、使われていない火力発電の半分を稼働させればまかなえる。
ということが紹介されています。
そんな馬鹿なと思われるかもしれませんが、経産省のHPを見れば嘘ではないことが分かります。
広瀬隆氏のおっしゃる通り『原発の発電量は、使われていない火力発電の半分を稼働させればまかなえる!』は本当だということが分かります。
ではなぜ今、電力不足と言っているのかは本当にわかりません。。。

真実を知れば知るほど怖いのですが、知らないよりは知っていたほうがいいと私は思いますので今回は特別書き込みさせて頂きました。

村上春樹さんの授賞式での異例のスピーチも是非ご覧くださいませ。
⇒村上春樹スペインのカタルーニャ国際賞受賞式演説03
（※01〜04まであります。）

今回のブログは私のひとり言と思って聞き流したいお方はどうぞ聞き流してくださいね。
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先日の映画にも使用されたミシンテーブルのこちら↓のお席 週末は特に人気のようでした♪外のお席側から撮るとまた違う感じのショットが撮れました☆あ゛っ、しまった！私の指が写っていました〜すみません。。。８月２日の火曜日は臨時休業日となります。ご迷惑をおか...

mi-ko(パティシエ) 

週末は特に人気のようでした♪

外のお席側から撮るとまた違う感じのショットが撮れました☆



あ゛っ、しまった！私の指が写っていました〜すみません。。。


８月２日の火曜日は臨時休業日となります。ご迷惑をおかけして申し訳ございませんがよろしくお願い致します。
８月３日の水曜日の夜には店主は帰国の予定です☆今日のmi-koは一体何位？皆様からの励みになる一票をお待ちしてまーす。　　　　　　

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